Mühlenkraft Waffel & Kuchen Proteinmehl

Mühlenkraft Waffel & Kuchen Proteinmehl – 21 % Eiweiß, mehr Saftigkeit für süßen Genuss

Mit dem Waffel & Kuchen Proteinmehl von Mühlenkraft wird süßes Backen zur perfekten Kombination aus Genuss und bewusster Ernährung. Dank 21 % pflanzlichem Eiweiß und wertvollen Ballaststoffen gelingen dir saftige Kuchen, fluffige Waffeln und köstliche Süßspeisen – mit deutlich besseren Nährwerten.

Die spezielle Rezeptur sorgt für eine optimierte Wasserbindung, wodurch deine Backwaren besonders locker, saftig und länger frisch bleiben.

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Saftig, fluffig und einfach lecker:
Ob klassische Waffeln, Rührkuchen oder kreative Desserts – mit diesem Proteinmehl erreichst du perfekte Backergebnisse, ohne auf Geschmack zu verzichten.

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Einfache Anwendung – gelingt garantiert:
Ersetze dein herkömmliches Mehl im Rezept durch das Mühlenkraft Proteinmehl und füge ca. 20 % mehr Flüssigkeit (Wasser oder Milch) hinzu. So erhältst du saftige, lockere Backwaren mit verbessertem Nährwertprofil.

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Produktvorteile auf einen Blick:

• 21 % pflanzliches Eiweiß
• Wertvolle Ballaststoffe für bewusste Ernährung
• Besonders saftige und fluffige Backergebnisse
• 100 % pflanzliche & natürliche Zutaten
• Ideal für Waffeln, Kuchen und Desserts

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Tradition trifft Innovation:
Hergestellt in der Schwarzwaldmühle – dort, wo seit 1574 Getreide vermahlen und zu hochwertigen Mehlen weiterentwickelt wird.

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Für wen geeignet?
Für alle, die süß backen lieben, aber dabei auf eine proteinreichere und bewusstere Ernährung achten möchten.

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Zutaten:
Weizenmehl, Weizenkleie, Weizenprotein, Gerstenprotein

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Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1506 kJ / 356 kcal
• Fett: 2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 60 g
  • davon Zucker: 0,9 g
• Ballaststoffe: 4,2 g
• Eiweiß: 21 g
• Salz: 0,01 g

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Inhalt:
800 g