Prager Schinken - 2500g

Diese böhmische Aufschnittspezialität ist nun auch endlich hier bei uns im Shop zu finden! Lassen Sie sich dieses Stück bester Metzger Tradition nicht entgehen!

Für diesen Schinken werden die Hinterkeulen junger Schweine verwendet. Die Keulen werden gesalzen, mit allerlei feinen Gewürzen eingerieben, trocken gepökelt und im Anschluss heiß geräuchert, was diesen Schinken einzigartig im Geschmack macht! Anschließend wird der entbeinte Schinken mitsamt seiner Schwarte, sie macht das Fleisch besonders saftig, langsam geschmort. Zuletzt wird die Schwarte entfernt und es zeigt sich der Prager Schinken, wie er auch hier erhältlich ist!

Hunger bekommen? Dann holen Sie sich Ihr Stück Prager Schinken bequem nach Hause!