Walisisches Lammkarree (TKF)

Wenn der Hunger bereits groß ist und Sie ihre Gäste trotzdem beeindrucken wollen, bereiten Sie Lammkarree zu! Denn dieses Stück ist nicht nur schnell zubereitet, sondern macht auch optisch einiges her, vom Geschmack ganz zu schweigen!

Es handelt sich beim Lammkarree um das vordere Rückenstück, und zwar mit (!) den Rippen beziehungsweise Knochen. Nicht umsonst wird das Karree in Österreich auch als Rippenstück bezeichnet, in Bayern spricht man dagegen vom Schultergrat oder – dann schon in der kleineren Ausführung – vom Kotelett. Da man das Lammkarree am besten am Knochen zubereitet, weil so das Fleisch richtig saftig bleibt, kann es eben nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch den Gourmetgaumen hellauf begeistern.

Lamm aus Wales – Top Qualität, feiner Geschmack.

Wenn Sie sich für ein Lammkarree von Tieren aus Wales entscheiden, können Sie eines der besten Stücke genießen. Die artgerechte Freilandhaltung auf den saftigen grünen Wiesen von Wales, die sorgfältige Aufzucht der Lämmer, dazu der aromatisch frische und würzige Geschmack und die enorme Zartheit des an sich mageren Fleisches machen dieses hochwertige Produkt aus dem Hause Kreutzers einfach unschlagbar.

100% HALAL-zertifizierte Schlachtung.

Für dieses Produkt können wir eine HALAL-zertifizierte Schlachtung (nach Verordnung stressfrei mit Betäubung) garantieren und somit diesem Punkt der muslimischen Speisevorschriften entsprechen. Wenn du HALAL isst, kannst du dieses Produkt also unbesorgt in deinen Einkaufskorb packen!

Kreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!

Bei einigen unserer Produkte findest du ein "TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).

Der Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.

Tiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.

HINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.

Überzeugen Sie sich selbst und holen Sie sich Ihr Lammkarree bequem nach Hause!